Ирина (0bovsemka) wrote,
Ирина
0bovsemka

Как правильно питаться летом: 10 основных советов.

В жару ухудшается аппетит, а также повышается нагрузка на органы пищеварения. Чтобы ощущать себя комфортно, к питанию летом необходимо относиться внимательно. Перед вами 10 советов и список рекомендованных продуктов и напитков.

1


Лето – отличная возможность наполнить свое меню свежими фруктами и ягодами. Употребляя недавно собранные с грядки продукты, вы восполните весеннюю нехватку витаминов.


Еда:

1 — Фрукты лучше всего есть утром. Эти продукты подвержены брожению, поэтому нежелательно употреблять их после еды или незадолго до сна. Овощи практически не «бродят», поэтому питаться ими можно в любое время.

2 — Ешьте зелень — она поможет насытить организм солями и микроэлементами, которые выводятся вместе с потом. Если вы готовите овощной салат, то предпочтите масло майонезу.

3 — Фрукты и овощи, привезённые из стран дальнего зарубежья, обладают сомнительными свойствами. Поэтому их правильно покупать, руководствуясь временем созревания в наших широтах. Проще говоря, клубнику в первой половине мая и арбузы в июне лучше не есть.

4 — В жару организм требует много энергии, в тоже время, его нельзя перегружать. Необходимый «заряд» дают каши из злаков. Количество мясных и грибных блюд в меню желательно сократить. В жару продукты портятся быстрее, поэтому от еды в сетях быстрого питания следует отказаться. Высокая температура способствует развитию микроорганизмов и в молочной продукции. Внимательно проверяйте срок годности. Пристального внимания требует и выбор рыбы.

Употребление, хранение и транспортировка пищи

5 — Летом пищу едят свежеприготовленной. Всего пары часов достаточно, чтобы болезнетворные бактерии начали размножаться в оставленном при комнатной температуре блюде.

6 — Понизьте температуру в своем холодильнике на несколько градусов. Так продукты лучше сохранятся. Поверхности для готовки обрабатывайте каждую неделю хозяйственным мылом, это советуют доктора-инфекционисты.

7 — Мясо и яйца летом подвергаются тщательной термической обработке. Овощи и фрукты перед употреблением необходимо несколько минут мыть с мылом. Например, обожаемую многими клубнику медики рекомендуют промывать 5-7 минут под водой! Причём, желательно устраивать ягоде «контрастный душ» — перепады температур должны убить болезнетворные бактерии.

8 — Транспортировка продуктов летом требует особых условий. Рекомендуем вам купить для этих целей термопакеты.

3

9 — Перед едой тщательно мойте руки. В случае, если поблизости нет водопровода, используйте спиртовые дезинфицирующие спреи.

Питье

10 — Летом организм теряет много жидкости. Вопреки устойчивому убеждению, ледяные напитки хуже утоляют жажду и усваиваются из-за разницы температур с желудком. Лучше всего для утоления жажды подойдёт тёплый зелёный чай.

4

Летом полезно пить:

Напиток из душицы

Чай из мяты

Имбирный чай

Минеральная вода тоже хорошо подходит для утоления жажды.

В жару желательно не пить:

Чёрный чай

Кофе

Газированные напитки

Сладкие соки

Напитки из списка выше не только не утолят жажду, но и дадут дополнительную нагрузку на изнурённый жарой организм.

Из

Tags: готовим сами, на заметку, полезности, просто почитать
Subscribe
promo 0bovsemka july 27, 2014 21:07 17
Buy for 30 tokens
Спальня превращается в гостиную! Автор идеи Саймон Вудроф (Simon Woodroffe), который попытался комнату в 80 кв. м. превратить в 4 разные комнаты: гостиную, спальню, кухню со столовой и кабинет. Спальня лифтом поднимается к потолку... На ее место "всплывает" гостиная...…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 95 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →